iL RAMEN Di MATTiA

iL RAMEN Di MATTiA


Alcune ricette al tempo della quarantena, in questo caso una ricetta spettacolare del nostro chef Mattia, un ramen da favola!!!

un gran lavoro e un gran risultato!

#bontutto

continua...


ViVA iL PAPÀ AL POMODORO

ViVA iL PAPÀ AL POMODORO


In occasione della festa del papà, mi è venuto in mente un claim per un post su fb, “viva il papà al pomodoro”, quindi mi son dovuto cimentare per la prima volta in questa ricetta… ruffiana quanto basta!!!

continua...


BURRiTOS O  PiADiNOS

BURRiTOS O PiADiNOS


Già dal nome, i più accorti, noteranno un italianismo su questa ricetta.
In effetti non essendo messicano la mia sarebbe una interpretazione di un piatto sud americano.

continua...


LA SOPRESSA  E LE TEGHE

LA SOPRESSA E LE TEGHE


Vi ricordate le “teghe da pevare” che avevamo messo sott’aceto a luglio?
Il testo del post era:  “Buon riposo alle mie “teghe da pevare” ci si rivede a settembre…”

continua...