STORiE


UN TAi  Di GUSTUS

UN TAi Di GUSTUS


Posted on nov 7, 2017

Premetto che non sono un intenditore di vino, bevo da molti anni e tendenzialmente bevo solo vino di qualità. Bada ben che qualità non è sinonimo di prezzo alto, anzi!

Proprio ieri sera ho conosciuto dei piccoli produttori di vini eccezionali, onesti, con etichette più o meno fiche.

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DO DE AGOSTO FESTA DEi OMENi

DO DE AGOSTO FESTA DEi OMENi


Posted on ago 2, 2017

Sulla veridicità della data, nulla è certo.
Si racconta che sia la festa dei “gioielli di famiglia” termine affettuoso dato ai genitali maschili, da qui la festa di chi li scarrozza in giro per il mondo.

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iL  CULATELLO

iL CULATELLO


Posted on mar 2, 2017

Piccolo chef alla tastiera, qui per narrarvi il corso di una giornata all’insegna della cultura e della ricerca gastronomica.

Partenza alle 07:30 alla volta di Colorno, in provincia di Parma, per una visita scolastica in due fantastici luoghi, ALMA, l’università del Maestro della cucina italiana Gualtiero Marchesi, per poi spostarci in un prosciuttificio di culatelli D.O.P.

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ORiENT EXPRESS

ORiENT EXPRESS


Posted on feb 23, 2017

Una sera il mio amico Nadir mi lancia un un idea per una cena “tra amici”: location villa palladiana, festa stile anni ’20/‘30, coperti? 50! Ah però!!

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PORGi L’ ALTRO  GUANCiALE

PORGi L’ ALTRO GUANCiALE


Posted on gen 19, 2017

Udite udite è arrivato il nuovo quaderno di cuxina, direttamente sul vostro iphone e sul vostro pc, il meglio del nostro blog del 2016.

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