Posts Tagged "asparagi selvatici"


ASPARAGi Di MONTAGNA

ASPARAGi Di MONTAGNA


Posted on mag 15, 2016

Aruncus Dioicus, asparago di monte, barba di capra, erba canona, sparaxo de bosco, nusiarola, susuri, sparesi salvadeghi da rust, questi alcuni dei commenti apparsi sul nostro post su Facebook, curiosi “soprannomi” di questo germoglio montano.

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RiSOTTO & ASPARAGi SELVATiCi

RiSOTTO & ASPARAGi SELVATiCi


Posted on apr 6, 2016

È primavera, le erbette spontanee imperversano nei prati, nelle “maxiere” e sui banchi del mercato. Un vero e proprio boom, 15-20 euro al kg, un tempo nessuno si sarebbe sognato di pagare un mazzetto di carletti 5 euro.

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