Posts Tagged "besciamella"


iL BROCCOLO MiSTERiOSO

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Posted on mar 5, 2016

Alla fine del mio giretto al mercato dagli amici contadini, la Graziella mi dice: “Tien chi! Prova questo, el me xe nato in mexo ai altri ma non capisso cossa che’l xè”

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FiNOCCHi“SCAMPATi”

FiNOCCHi“SCAMPATi”


Posted on nov 11, 2014

il finocchio sembra, come l’arancio, un prodotto dell’estate, infatti anche esteticamente sembra un piatto da gustare con il caldo.

Da settembre si raccolgono questi fantastici e croccanti ortaggi da gustare in insalata, al vapore o in forno gratinati più o meno light, con besciamella o con la salsa Mornay.

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