“Papà e se provasse a fare un gnocchetto de patate col pesse?”
Qualcuno dice che oggi è il 32 agosto “la giornata mondiale di chi non si rassegna alla fine dell’estate”.
La specie è per la precisione Molluschi cefalopodi, e come tutti i molluschi sono da mangiarsi con parsimonia in quanto sono ricchissimi di colesterolo. Anche qui pescati 8 ore prima, mi facevano l’occhiolino dal banco del pesce ed ho pensato bene di comperarli e di farne tre piatti diversi.