#fagioli

Sulla veridicità della data, nulla è certo. Si racconta che sia la festa dei “gioielli di famiglia” termine affettuoso dato ai genitali maschili, da qui la festa di chi li scarrozza in giro per il mondo.

continua...

L’ho sempre sentita nominare, sono quei piatti che senti raccontare e per qualche motivo non ti capita mai di assaggiarli. E allora abbiamo deciso di cucinarla noi. Devo dire che è leggermente elaborata e lunga da preparare e la si cuoce il giorno prima per l’indomani, appunto ribollita.

continua...