Posts Tagged "zucca"


CREMA  Di ZUCCA

CREMA Di ZUCCA


Posted on set 26, 2017

Fine di settembre, arrivano i primi freschi ed essendo metereopatici ci sale la voglia di qualcosa di caldo, cremoso e ruffiano.

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iL PRANZO PER  350 OSPiTi SPECiALi

iL PRANZO PER 350 OSPiTi SPECiALi


Posted on nov 11, 2015

A Brendola esiste un progetto fantastico dal nome Piano Infinito presso la fattoria didattica Massignan, per i più pigri rubo dal sito la loro presentazione e la incollo alla fine della storia.

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iL PASSATO  PRESENTE

iL PASSATO PRESENTE


Posted on set 13, 2015

Si fa presto a dire passato di verdure, ma che verdure?? Il mercato, neanche a dirlo è sempre il punto di partenza. A dire il vero sarebbe l’orto, il campo, la terra, ma per noi, per ora è il mercato dei nostri amici contadini.

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FiNCHÉ C’É ZUCCA C’É SPERANZA

FiNCHÉ C’É ZUCCA C’É SPERANZA


Posted on gen 29, 2015

Ora tocca al risotto di zucca. La ricetta qui è molto semplice, il “lavoro” difficile è sbucciarla, consiglio un coltello molto affilato e molta molta attenzione.

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