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GiURiN GiRELLO ALLA BiRA

GiURiN GiRELLO ALLA BiRA


Posted on feb 8, 2015

Il girello fa parte della coscia del bovino, su wikipedia dicono essere una parte pregiata e molto magra. Sinceramente essendo un autodidatta in fatto di tagli di carne, non sono proprio così ferrato, sorrrry.

continua...