LA SEPPiA DA CHiLO
Pranzetto da re in quarantena…
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iL FORMAGGiO È SOCiAL
Abbiamo conosciuto Alice e Sandro qualche anno fa in un borghetto incredibile a Valli del Pasubio in casa di amici. L’amore a prima vista -o al primo morso- con i loro formaggi è stato inevitabile.
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BiGOLi CON RAGÙ Di COTECHiNO
Tempo fa abbiamo cotto un ragù con l’impasto del cotechino, cotto sulla stufa a legna (assà pipare) per 10 ore.
Bigoli fatti in casa con il torchio del mio Papà, “fatto a mano” con lo zio Bepi 60 anni fa.
#bontutto
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