E come ogni anno arriva la Pasqua, nella storia la religione vuole il sacrificio di un agnello per risparmiare la vita dei primo geniti d’Israele.
Pranzo di famiglia dedicato alla Stella di casa Marchesini per il giorno della sua cresima.
Il quinto quarto è sempre più in voga di questi tempi, anzi forse la moda culinaria si divide nettamente in due, 50% nell’avanguardia e quindi la ricerca di nuovi abbinamenti, espressioni di creatività con l’utilizzo di ingredienti a volte impossibili, l’altro 50% il grande ritorno alle tradizioni, ai vecchi metodi di cottura.