La crêpe suzette è il piatto francese simbolo di pace e di fratellanza, ecco il nostro omaggio alle vittime degli attacchi terroristici di Parigi.
Oggi, giusto un anno fa iniziavamo questa bellissima avventura, padre e figlio ai fornelli. Un idea nata dalla mia passione per la cucina, la fotografia e la scuola alberghiera di mio figlio Mattia.
Un po’ di farine di vario tipo in frigo e il forno acceso per la cottura dei fantastici peperoni ripieni (post a seguire), un blocco di cioccolato avanzato dalle crêpes, insomma, voglia di recuperare e non buttare il cibo!!!