Un sugo d’altri tempi. Il mio fornitore di polli mi dice che sono l’unico a volere le interiora.
Un pomeriggio uggioso, un brano di Craig Cardiff, Revival Day (scoperto oggi in Spotify) e semplicemente la voglia di scrivere due righe sul nostro blog. Recupero questa foto del primo novembre scattata dallo zio Renato.
Serata d’autunno, poche cose in frigo: un petto di pollo, spinaci al vapore del mio amico contadino Erio (andrebbero bene anche quelli surgelati che non disdegno), dei pomodori secchi siciliani, un rimasuglio di farina gialla, aglio (non manca mai, ho comprato delle trecce d’aglio meravigiose made in Lonigo, ottime per gli occhi e per il … Continua a leggere →