i FiORi  Di CLARABELLA

i FiORi Di CLARABELLA


Posted on ago 11, 2017

I fiori di zucca, nel vero senso della parola, solitamente noi li chiamiamo così ma il più delle volte mangiamo i fiori di zucchina. In questo caso sono proprio di zucca.

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DO DE AGOSTO FESTA DEi OMENi

DO DE AGOSTO FESTA DEi OMENi


Posted on ago 2, 2017

Sulla veridicità della data, nulla è certo.
Si racconta che sia la festa dei “gioielli di famiglia” termine affettuoso dato ai genitali maschili, da qui la festa di chi li scarrozza in giro per il mondo.

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GLi Zii  D’AMERiCA

GLi Zii D’AMERiCA


Posted on lug 27, 2017

 Ogni due anni, esattamente come la biennale d’arte di Venezia, puntuali arrivano gli zii d’America.

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ODE  AL MACCHERONE

ODE AL MACCHERONE


Posted on lug 3, 2017

Quando in uno spot si diceva “fate all’amore con il sapore” non c’è dubbio che il creativo fosse a pranzo a monte S.Lorenzo nel comune del mio amato Gambugliano.

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EL  SALMON

EL SALMON


Posted on giu 26, 2017

In effetti è forse il pesce preferito di casa Marchesini, quindi abbiamo già fatto varie interpretazione di questo bel pescione.

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LO  SPAGHETTO

LO SPAGHETTO


Posted on giu 2, 2017

Non troverete molte foto, anzi ne ho fatta giusto una prima di divorare uno dei piatti più buoni dell’anno!

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LA BÒNDOLA  DELL’ASENSA

LA BÒNDOLA DELL’ASENSA


Posted on mag 28, 2017

In casa Marchesini la cucina è sempre stata legata a doppio nodo con le tradizioni. Molte di queste sono cristiane, essendo mia madre e mia nonna entrambe donne di fede.

La serietà con cui quest’ultime prendono/prendevano tutto ciò è tale che per noi diventa addirittura scontato.

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POKER  D’ASPARAGi

POKER D’ASPARAGi


Posted on mag 8, 2017

La voglia di stagionalità a volte mi si ritorce contro in casa Marchesini. Spesso i miei figli lamentano la monotonia della mia cucina, “no ve digo altro”!

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FESTA DELA LiBERASiON

FESTA DELA LiBERASiON


Posted on apr 25, 2017

Questa mattina sul fronte di casa Marchesini, come tutti gli anni appare magicamente la bandiera tricolore.

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LA MiA ZUPPA Di PESCE

LA MiA ZUPPA Di PESCE


Posted on apr 21, 2017

Avete presente quando vi prende quella voglia irrefrenabile di mangiare qualcosa e dovete assolutamente soddisfarla?!?! Ecco a me capita un giorno si e l’altro anche!

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EL SPEO  PER MATTiA

EL SPEO PER MATTiA


Posted on apr 16, 2017

Ti accorgi che i figli crescono quando invece che la spedizione punitiva da Mc Donald’s ti chiedono uno spiedo per il loro compleanno, con tanto di vini abbinati.

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L’ABBACCHiO  ALLA MARCHESiNi

L’ABBACCHiO ALLA MARCHESiNi


Posted on apr 11, 2017

Mi rendo perfettamente conto che il tema di questo post sia molto delicato. Invece che battere i tasti del mio computer mi sembra di camminare sulle uova…pasquali…

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BURRiTOS O  PiADiNOS

BURRiTOS O PiADiNOS


Posted on mar 9, 2017

Già dal nome, i più accorti, noteranno un italianismo su questa ricetta.
In effetti non essendo messicano la mia sarebbe una interpretazione di un piatto sud americano.

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