Per la nostra #quarantenamarchesini un grande classico dedicato alla nostra amata Venezia e al maestro Cipriani, IL CARPACCIO IN SALSA CIPRIANI Si tratta di una salsa maionese, con senape, aceto, limone, salsa Worcestershire e scalogno.
Oggi ricetta semplice ma condita di un messaggio: mangiare i capretti e gli agnelli sta diventando un tabù, una barbarie… ecco io vorrei spiegare il mio punto di vista: non riuscirei a uccidere né uno né l’altro (infatti mi occupo di comunicazione)
Continua la quarantena e continua la nostra giostra di ricette per farci passare il tempo, con gusto!!!! Orecchiette di semola di grano duro con un sughetto di bracioline di puledra. #bontutto
Assaggiando la sua cucina, ho sentito la bellissima persona che @antoniaklugmann si è rivelata nella piccola chiacchierata a fine pasto/servizio. Grazie infinite!
Menzione speciale al fegato susine e sambuco, uno dei piatti più buoni ...
Deer God
#mrdobelinabuns
#bontutto Cuxina Marchesini 1
#bontutto
Pisacan by Bb
Tortello ripieno di verdure autunnali arrostite, servito col suo fondo
#bontutto