Per la nostra #quarantenamarchesini un grande classico dedicato alla nostra amata Venezia e al maestro Cipriani, IL CARPACCIO IN SALSA CIPRIANI Si tratta di una salsa maionese, con senape, aceto, limone, salsa Worcestershire e scalogno.
Oggi ricetta semplice ma condita di un messaggio: mangiare i capretti e gli agnelli sta diventando un tabù, una barbarie… ecco io vorrei spiegare il mio punto di vista: non riuscirei a uccidere né uno né l’altro (infatti mi occupo di comunicazione)
Continua la quarantena e continua la nostra giostra di ricette per farci passare il tempo, con gusto!!!! Orecchiette di semola di grano duro con un sughetto di bracioline di puledra. #bontutto
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PRENOTATEVI UN TAVOLO AL PARCO!!!!!!
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La prima portata sarà una "tartare di sorana garronese" messa a conf ... 1
In questi momenti di alti e bassi, magnemo e bevemo, nella speranza che i fassa un gualivo. Grazie a tutti, #bontutto 2 7