Erroneamente le ho sempre considerate un tubero, invece dalle mie ultime ricerche è emerso che é la radice della barbabietola “Bieta vulgaris”.
Alla fine del mio giretto al mercato dagli amici contadini, la Graziella mi dice: “Tien chi! Prova questo, el me xe nato in mexo ai altri ma non capisso cossa che’l xè”
Una delle mie 4 fantastiche amiche dal nome curioso, Lorna, mi ha portato in dono questo aperitivo che produce la Poli, (azienda per la quale lei segue l’ufficio stampa e comunicazione) per una cena a casa mia.