Che dagli scarti si possa creare dell’arte, molti artisti ne danno prova tutti i giorni in tutto il mondo. Se la cucina si può, in un certo senso definirla arte, ecco allora anche noi ci possiamo definire artisti.
“In cuxina non se butta via niente”, e manco a dirlo, come per magia, proprio dagli avanzi nascono piatti eccezionali. Oggi come ingredienti abbiamo del coniglio cotto al forno e un po’ di cime di rapa.
La Bormioli dovrebbe aprirci una posizione come clienti speciali, visto il nostro incredibile consumo di vasetti in vetro…