il Nostro EXPO inizia da dove è partito Cristoforo Colombo alla scoperta del nuovo mondo, da Genova. La farinata di ceci è un piatto fantastico dalle origini genovesi molto antiche, circa 2.000 anni .
Premetto che il menù lo ha deciso la principessa di casa MARCHESiNi, Stella che il 4 maggio ha compiuto 11 anni.
Oggi è il primo maggio, ed è anche il giorno dell’ inaugurazione dell’expo. Io (quindi non “parlo” per Mattia) mi voglio dissociare da questo evento. Sinceramente lo aspettavo con ansia, mi ritengo una persona curiosa e adoro le cucine di tutto mondo.