Il grande professor Gambino, ci consiglia di cibarsi delle erbette spontanee che si trovano sui campi e nelle passeggiate in primavera. Sono ricchissime di omega tre e depurano l’intestino dopo il carico di grassi dell’inverno. Quindi noi, tra passeggiate nella nostra Gambugliano o nelle visite ai banchi del mercato, adoriamo cibarci di queste primizie.
Eccomi con i festeggiamenti del 18° compleanno del mio primogenito, in compagnia di tanti amici, il menù è un po’ lungo.
Sembrava ieri quando il mio piccolo chef saliva sulla sedia per aiutarmi in cucina nei manicaretti della domenica mattina. A distanza di 18 anni, le cose belle, fortunatamente non sono cambiate. Ci si trova ancora la domenica mattina a cucinare assieme; assieme anche in questo bellissimo progetto che è CUXiNA.